Meyve ve Sebze Soğuk Depolama

Taze meyve ve sebzeler kolayca bozulabilen ürünlerdir ve ürün kalitesini korumak için hassas sıcaklık kontrolüne ve optimum saklama koşullarına ihtiyaç duymaktadırlar. Aksi takdirde çabucak bozulurlar. Bu yüzden meyve ve sebze soğuk depolama oldukça hassas ve önemli bir konudur. Alfa Proje Dış Ticaret A.Ş soğutma çözümleri soğuk zincirin korunmasını sağlamaktadır. Hedefimiz, minimum çevresel etkiye sahip, enerji tasarruflu, hijyenik, uzun ömürlü ve uygun maliyetli çözümler yaratmaktır.

Meyve ve Sebzeler Nasıl Depolanmalıdır?

Meyve ve sebzelerin hasat sırasında zarar görmemesi ve temiz tutulması çok önemlidir. Hasarlı ve ezilmiş meyve sebzeler çok daha kısa depolama ömrüne sahiptirler. Ürün, keskin bir paslanmaz çelik bıçak kullanılarak dikkatli bir şekilde hasat edilmelidir. Meyve ve sebzeler, kir toplayabilecekleri yere konmamalıdır. Ya temiz bir hasat sepeti ya da temiz hasırlar kullanılmalıdır. Meyve ve sebzelerin doğru hasat zamanında hasat edilmesi esastır. Sonrasında doğru bir meyve ve sebze depolama yöntemi düşünülmelidir.

Alfa Proje ile Meyve ve Sebze Depolama

Başarılı bir soğuk depolama için, en iyi ve lekesiz sebzelerinizi seçin, kış boyunca onlara göz kulak olun ve tadını çıkarmak için onları depodan çıkarmaktan asla çekinmeyin. Soğuk depolama, depolanan ürünün ömrünü uzatacaktır. Siz de bu konular hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız Alfa Proje Dış Ticaret A.Ş ile iletişime geçebilirsiniz.