Patates ve Soğan Havalandırma Soğuk Hava Deposu Tesisleri
Ürünün iyi bir şekilde havalandırılması, patates ve soğan gibi yüksek verimde depolama ve depolama kayıplarını azaltmak için gereklidir. Tolsma - Grisnich, hem kutu hem de dökme depolama için kullanılabilecek birkaç ürün geliştirmiştir. Bu havalandırma sistemleri müşterilerimizin ihtiyaçları doğrultusunda geliştirilmiştir ve yaygın olarak uygulanmaktadır.
Patatesi saklamak, soğanı saklamaya benzer. Tüm kök bitkileri gibi patates topraktan çıkarıldıktan sonra depolama öncesinde kurutulmalıdır. Kurutma işleminden sonra hasat veya elleçlemede yaralanan patatesin çürümesini engellemek, patatesin kabuk oluşumunu sağlamak için iyileştirme süreci başlar. Bu süreçten sonra patatesin sıcaklığı her gün 0.5°C düşürülerek soğuk depolamaya hazırlanır. Soğuk depolarda tohumluk patates 2 - 4°C arasında saklanırken, diğer patates türleri 4 - 10°C arasında korunmaktadır. Ancak soğuk depolamada sıcaklık ve rutubet kontrollü kadar karbondioksit kontrolü de önemlidir. Yükselen karbondioksit kontrol altına alınmalı, belirli limitler içinde tutulmalıdır.
Teklif Alın Bize UlaşınReferanslar
Alfa Proje olarak her projemize yılların vermiş olduğu tecrübe ve aşk ile hizmet veriyoruz.
MONTAJ, BAKIM VE ONARIM
ALFA PROJE DIŞ TİC. A.Ş. sizlerin özel taleplerine göre prosesleri özel olarak tasarlar, projelerinizin yetkili ve uzman teknik ekipler tarafından montajını sağlar. Şirketimiz, Türkiye’de ve yurtdışı projelerinizde konusunda uzman teknik servisi ile 7/24 bakım ve onarım desteği vermek için hazırdır.